<特別注意>新砧板不立即使用時，切記包裝不可拆封,以免砧板產生裂痕及翹曲!
新砧板~拆封後立即浸水24小時以上~擦乾表面水分後 再抹橄欖油(佳)或植物性食用油~使其砧板更有彈性及韌性!
做法是：於砧板上、下兩面及周邊塗上橄欖油，待油吸乾後再塗，塗2、3遍即可。
砧板周邊易開裂(原理如同皮膚表面,易過於乾燥)，可反覆多塗幾遍，油經砧板吸乾後即可使用。
經過這樣處理，砧板就不易出現裂痕。
因為油的滲透力強，又不易揮發，可以長期潤澤木質，能防止砧板爆裂。
塗油還有防腐功能(鐵路木棧板也用此法)，砧板也因此經久耐用。
特別提醒:若長期不使用砧板時，請將砧板風乾後用保鮮膜整個包覆起來，以免乾裂，再使用時砧板若已產生黑點或須保養消毒請以本網站所提供之方法去除!
保存方法:用畢清洗後應存放陰涼處,切勿曝曬於太陽底下或靠近火源放置，砧板容易爆裂。
貼心叮嚀:砧板應至少生食及熟食分開使用，使用後立即清潔及晾乾，以避免微生物的孳生。
更多訊息請參考本公司官方網站:請搜尋順美砧板
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